Pizza super rapida !!

Asa.... Astazi avem o pizza super rapida , pufoasa si gustoasa! Dureaza doar 5 minute pregatirea, si alte 15 la cuptor .

Ingrediente :
• 2 pachete de 1 foaie de foietaj( unu sub si unul deasupra) daca gasiti un pachet ce are doua foi inauntru, si mai bine .
• o punga mozzarella rasa
• un bulgaras de mozzarella
• sos de tomate pentru pizza
• cateva bucatele de salam taiate foarte mici

Si incepem : punem o foaie pe tava cu hartie de copt dedesubt( daca nu aveti rotunda faceti ca mine. O farfurie mare intinsa peste aluat si taiati cu cutitu forma.) pui pasta de tomate , mozzarella rasa, salami si peste felii subtiri din bulgarasul mozzarella .acoperi cu cealalta foaie de aluat, pui un paharel in mijloc sa ii dai forma si tai linii ca in poza de mai jos. Le rasucesti putin ca model si dai la cuptor15 minute la 140-150 grade. Grija sa nu se arda. Pofta buna !

Destinatii turistice : Londra !!

Londra este unul dintre cele mai mari orase din lume, si cand vine vorba de orase ... Marimea conteaza :) . Indiferent de motivul pentru care vizitezi Londra , acest oras te va cuceri de la primii pasi, este fantastic, are tot ce ti.ai putea dori sa vezi. Ca fiind cel mai mare oras european , din punct de vedere etnic, se vorbesc aproape 200 de limbi si sunt cam 30% emigranti. Londra se poate incadra  in topul oraselor mari ca New York, Tokio, Sydney si Paris. Sunt de parere ca un oras atat de minunat ca acesta trebuie vizitat macar odata in viata!

Turnul Elizabeth - Big Ben
• Turnul Elizabeth este cunoscut de altfel si sub numele de Big Ben, fiind unul din principalele simboluri ale Londrei, o atractie principala a orasului. Big Ben este cunoscut pentru exactitatea sa si de faptul ca s.a oprit de foarte putine ori. Este denumit de unii si Regele ceasurilor fiind cel mai mare ceas din lume cu patru laturi si ii anunta pe turisti si pe londonezi ca a mai trecut o ora din zi.

Westminster Abbey
• Este cea mai importanta biserica din Londra. Este de altfel si cea mai importanta cladire religioasa a Regatului Unit fiind un loc traditional de cununare, incoronare si inmormantare a monarhilor britanici. Pentru a vizita biserica trebuie platita suma de 20£.

Palatul Westminster
• Palatul are rol de resedinta regala si de loc de intalnire a celor doua camere ale Parlamentului Regatului Unit. Este de altfel numit si Casa Parlamentului si detine cele doua turnuri : Big Ben si Victoria Tower.

Chec de cocos ! Rapid si simplu

Sa ne rasfatam putin ... "Desertul zilei": chec de cocos !! Cocosul este unul dintre ingredientele mele preferate cand vine vorba de desert, asadar astazi vom face un chec rapid si care nu costa mai nimic, cu cocos.

Ingrediente:

• Un iaurt simplu
• 3 oua
• 2 pahare (cel de iaurt) de zahar
• 2 pahare jumatate (cel de iaurt) de faina
• Un plic praf de copt
• jumatate pahar (cel de iaurt) de ulei
• 200 grame cocos
Go !! Ai nevoie de un castron, si doua boluri mici sau doua farfurii. Separi ouale , albusurile in castron si le bati spuma si galbenusurile le pui in bol si le amesteci bine cu uleiul. In albusurile spuma pui zaharul , le bati bine si incorporezi amestecul de galbenus cu ulei. Adaugi iaurtul,praful de copt si bati bine. Adaugi cocosul si la final faina si amesteci . Pui compozitia intr.o tava cu hartie de copt si pui la cuptor 25-30 de minute la 150 grade. Testul il facem cu scobitoarea. Sper sa va placa .

Pogacele cu jumeri

Ieri seara,  sotiorului meu i s.a facut pofta de pogacele. Zis si facut! Am avut o cutie de jumeri in frigider, am avut si restul ingredientelor si astazi dupa ce am terminat biscuitii cu nutella, am profitat ca era aprins cuptorul si am facut pogacele cu jumeri! Aici reteta:

Ingrediente
• 500 gr faina
• un cubulet de drojdie
• 300 ml apa
• o lingurita rasa de zahar
• o lingurita cu varf de sare
• o cutie jumeri

Intr.un paharel deschizi drojdia cu zaharul si putina apa si il pui peste faina , adaugi putin sare si jumerile macinate, eu le.am dat prin robotul de bucatarie. Amesteci compozitia, adaugi apa calduta si faci aluatul. Il framanti 3 minute si il pui la caldura o ora. Eu ca de obicei pun castronul pe calorifer :))) creste cum nu iti poti imagina :)). Asadar dupa o ora de stat, trebuie sa isi dubleze volumul, il scoti incet pe masa si il intinzi cu sucitorul de lemn pana ajunge la un deget de gros si incepi sa tai cu gura unui pahar si le pui in tava. Eu am pus hartie de cop dedesubt, nu se prinde deloc.  Lasa la cuptor 10-15 minute la 150 grade, depinde cum va merge cuptorul. Al meu merge cam greu... Mi.au iesit doua tavi pline. Sper sa va placa. Pofta buna !!

Biscuiti cu nuttella gata in 15 minute !!!!

Astazi am facut o portie de biscuiti de casa cu nutella, super bune si gata intr.o clipa, pentru cand imi vine sotiorul acasa. Le poti prepara rapid cand iti vin musafiri neanuntati si nu ai nimic dulce de servit langa cafea.

Ingrediente: 

• O cana de faina
• 2 oua
• 2 linguri nutella
• o mana de bilute de ciocolata ( optional, daca nu aveti nu ii problema)
Amesteci bine ingredientele, faci bilute (iasa cam 11-12 daca le faci de marimea unei nuci) desii sfatuiesc sa le faceti doar putin mai mari ca sa poti face bila dupa ce pui nutella in mijloc. Exact dupa ce faci bilutele, le presezi in palma si pui un varf de lingurita de nutella in mijloc si faci o bila pe care o pui pe tava. Eu am folosit dedesubt hartie de copt, nu se prinde. Si asa faci cu toate .. Le pui in cuptor 10 minute la 150 grade .. Depinde de cuptor , sfatuiesc sa le paziti, sa nu se arda. Pofta buna !!!

Pizza cu blat de casa !!! Un deliciu !!!

Stiu ca peste tot vezi numa titluri ca exemplu: cea mai buna pizza, o pizza rapida si buna , dar va zic sincer ,si nu va mint,  o pizza de casa mai buna ca cea pe care am facut.o azi nu am mai mancat. Incepem...

Ingrediente blat pizza:
•500 gr faina
•250 ml apa calduta( daca mai cere faina apa, puneti )
•un cub drojdie proaspata ( cu cea din plic am facut si nu mi.o iesit)
•O lingurita zahar
• o lingurita sare
• 3 linguri ulei
 Sa vedem : pui intru castron faina, sarea si uleiul , intr.un pahar puneti putina apa calduta,( alta decat cea care se cere mai sus la ingrediente) putin cat sa deschiZi drojdia cu zaharul si torni amestecul peste faina. Framanti aluatul vreo 3 minute si pui pe un loc cald o jumatate de ora sau chiar o ora daca vreti sa creasca bine. Eu , sa fiu sincera am pus castronul pe calorifer . Cred ca o primit destula caldura ca s.o si triplat .. :))) dupa o ora am scos aluatul din castron, l.am pus pe masa si l.am taiat in doua . Am intins o foaie subtire pentru pizza pe o foaie de copt si am pus.o in cuptorul incins la 150 grade cam 5 minute, cat sa prinda o usoaaaara culoare.( atentie nu coaceti prea tare foaia.), apoi la fel am facut cu cealalta foaie. Cand au fost gata racite eu le.am pus la frigider pana seara cand trebuia sa "montez" pizza la cina. Dar daca vreti pe loc, puteti scoate aluatul din cuptor si o puteti umple cu ce va place .  O bagati la cuptor inca putin si gata pizzaaaa.. Blatul este atat de pufos, atat de bun ca sunt sigura ca veti repeta experienta.

Tiramisu • Rapid si delicios

 Tiramisu !!!!
Cui nu i.ar placea o felie din cel mai bun tiramisu ??? Atentie aici... Rapid si delicios.. Nu veti regreta, odata incercat ... Veti mai vrea iar si iar si iar....

 Ingrediente :
• 500 grame mascarpone
•1 litru frisca lichida
• jumate de cana de zahar ( daca vreti mai mult nici o problema) gustati
• o cana mare de cafea
• 50 ml lichior cafea
• putin cacao
• o punga mare piscoturi (400gr-500gr depinde cum gasiti)

Preparare:
Mixati mascarponele cu frisca lichida si zaharul pana se intareste si dati la rece intre timp
Cafeaua racita se amesteca cu lichiorul ca in aceasta combinatie sa inmoi piscoturile
 Si incepem...
Fiecare piscot il iei separat si il inmoi rapid in cafea si pui in tava... Asa faci pana ai un rand plin pe tava. Presari putin cacao si pui jumatate din crema preparata. Deasupra cremei mai presari putin cacao si pui inca un rand de piscoturi inmuiate in cafea si deasupra cacao. Pui ultimul rand de crema si dai la frigider cel putin 5 ore. Daca poti lasa peste noapte si mai bine. Inainte de servire presara cacao pe intregul tiramisu. Pofta buna !!